Rezepte · 15. Januar 2018
Sous-vide zubereitete Entenbrust, mit Orangen. Dazu Rosenkohl aus der Pfanne und Kartoffelspalten mit Parmesan. Vorab ein Glasnudelsalat und Wan-Tan.
Rezepte · 09. Dezember 2017
Eines der zur Zeit meistgehypten Gerichte. Das Onsen-Ei.
Rezepte · 06. Dezember 2017
Das perfekte Steak - sous vide
Rezepte · 02. Dezember 2017
Mariniertes Gemüse mit Ziegenfeta
Rezepte · 30. November 2017
Das erste Sous Vide Rezept in meinem Blog. Allen Nachkochern wünsche ich gutes Gelingen
